Reproduction et qualité de l’eau

Partagez cet article sur :

? Connaissez-vous la consommation quotidienne en eau de vos animaux ? (*)

Trop souvent négligée lors des problèmes sanitaires et de productions, la qualité et la quantité d’eau peuvent être une source de dysfonctionnement majeur en élevage.
N’oublions pas que l’eau est le premier aliment ingéré par les animaux ! Ses qualités bactériologiques et chimiques impactent directement la santé des veaux, la bonne croissance des génisses et la production de vos femelles.
En effet, l’eau de boisson peut provenir de diverses origines (eaux de réseau, eaux d’origine privée) et demande donc une analyse régulière et pas uniquement à la source, mais surtout au niveau des abreuvoirs en bout de ligne, car la contamination se fait souvent via les canalisations (Biofilm).

Les paramètres organoleptiques et physiques de l’eau : (couleur, turbidité, odeur, saveur, température, conductivité)

Les facteurs définissant l’appétence de l’eau agissent sur la consommation et peuvent modifier le comportement de l’animal à l’abreuvoir. Quel que soit le type d’élevage, un problème d’appétence en eau impactera la croissance et/ou la production.
En élevage laitier, l’amélioration de ces indicateurs, qui varient en fonction de la microbiologie et de la chimie de l’eau, agit directement sur la production laitière (exemple : une diminution de l’abreuvement de 50% peut baisser la production laitière de 20%).

Caractéristiques idéales de l’eau en élevage bovin :

1- Bactériologie :
inférieure aux prescriptions requises
Les matières fécales (E.Coli) sont la principale voie de transmission des microorganismes pathogènes.
RISQUES : Mammites, Diarrhées, Métrites / Panaris, Boîterie / Taux cellulaire, Qualité du lait

2- Chimiques :
pH 7 (neutre)
TH 10 à 20 °f (dureté = taux de calcaire dans l’eau)
RISQUES : Si pH et TH trop bas : problème de production, acidose (pH), carence en calcium (TH)
Nitrates > 50 mg/l
RISQUES : Problèmes de reproduction, troubles nerveux, mauvaise assimilation des minéraux et des vitamines, problème de croissance

Conseils pour les élevages de vaches laitières :
? Prévoir 1 accès à l’eau pour 10 vaches en lactation (en accès facile)
? Bacs collectifs : 1 accès à l’eau = 50 à 60 cm linéaires/VL
? Débit : 15 litres/min par accès à l’eau (la pression idéale de fonctionnement est de 3 bars à l’entrée de l’abreuvoir)
? Hauteur à la lèvre de l’abreuvoir : 70 à 80 cm
? Privilégier les abreuvoirs à niveau constant

Maîtriser la température de l’eau :
Globalement, les animaux préfèrent l’eau tiède plutôt que l’eau froide. En hiver, la distribution d’eau tempérée peut présenter un intérêt productif et, en été, une eau fraîche (10-15 °C) permettra d’améliorer l’ingestion et la production.

(*) Une vache laitière peut boire jusqu’à 135 litres par jour en 6 ou 7 visites à l’abreuvoir, très souvent après la distribution de la ration ou la traite (d’où l’importance de positionner des points d’eau à proximité de la table d’alimentation et de la sortie de salle de traite). Il faut aux vaches laitières 4 à 5 litres d’eau par kilogramme de matière sèche ingérée et, pour chaque litre de lait produit, 2 à 3 litres d’eau sont bus (cette règle n’est pas cumulative). Chaque jour, 10 à 12 minutes sont passées à boire. Un bovin peut absorber jusqu’à 18 litres par minute, d’où l’importance de choisir un abreuvoir avec un bon débit.