La coopérative ELITEST exploite à Brumath 69 hectares.
En 2012, la coopérative a décidé de stopper les cultures de vente et de reconvertir toutes les surfaces en herbe.
Afin d’optimiser cette production d’herbe, il a été décidé d’investir dans une faucheuse et un régénérateur de prairie.
Cet investissement a été réalisé avec l’appui du FEADER qui en a financé 21.20 % et de l'AERM à hauteur de 18.80 %.
Catalogue laitier 2024-2025
