Champion de France de la production de lait par vache
Avec plus de 12500 kg de lait brut par vache, Guy et Dominique Streicher, les deux associés du GAEC Ferme Kleinfeld à Hilsenheim, se classe numéro 1 des élevages Prim’Holstein les plus productifs de France.
L’Assemblée Générale du syndicat des éleveurs Prim’Holstein du Bas-Rhin, présidée par le nouveau Président Jean-François Dintinger, a été l’occasion pour de nombreux éleveurs présents d’échanger sur le savoir-faire de ces éleveurs performants à chaque étape de leur élevage.
En s’appuyant en confiance sur le technicien Elitest depuis de nombreuses années, avec un objectif de sélection clair « des vaches faciles à vivre et performantes », le troupeau est issu exclusivement de la génétique de la coopérative et s’inscrit dans la logique de la sélection génomique, à savoir un large panel de taureaux :