La Com Com de Munster rachète la Maison du Fromage à Gunsbach

Il y a une douzaine d’années en arrière, la Com de Com de Munster a décidé d’aménager un nouveau site touristique dans la vallée en louant l’ancien centre d’insémination du Haut-Rhin propriété à cette époque d’Alsace Génétique et situé à Gunsbach.

Après d’importants travaux de rénovation, la Maison du Fromage a vu le jour, avec ses expositions autour de l’économie laitière du Munster, sa boutique de produits locaux et son restaurant réputé.

Il y a quelques mois, La Com Com a contacté Elitest pour acheter le site, comme le bail de location le prévoyait. Après quelques échanges, les Présidents Norbert SCHICKEL de la Com Com et Damien TIHA d’Elitest se sont retrouvés le 30 juin dernier sur le site de Gunsbach pour finaliser la cession de ce site historique de La Coopérative qui trouve avec ce projet, une vraie vocation agro-touristique, avec la race Vosgienne comme socle.

Légende photo : Denise BUHL (Elue Com Com de Munster) - Sophie WINTZENRIETH (Notaire) - Norbert SCHICKEL (Président Com Com de Munster) - Damien TIHA (Président d’Elitest) - Philippe SIBILLE (Directeur d’Elitest) - Franck GUITTARD (Administrateur d’Elitest)