Les 25 jeunes taureaux charolais, série 54, sélectionnés par les techniciens Charolais Univers sont bien arrivés à Epinal.
Ils vont débuter un mois de transition durant lequel ils vont subir des analyses sanitaires, un déparasitage, des vaccinations, et la pose d’un anneau nasal. L’aliment va être également augmenté progressivement jusqu’à atteindre 1,2 kg de concentré / 100 kg de poids vif afin de commencer le contrôle individuel de croissance qui va durer jusqu’au mois de décembre.